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【新竹日式料亭推薦】新竹名古屋料亭 主打無菜單創意料理另有精緻會議便當方便外帶享用!!

2017082621:53

最近綠玄一家又開始瘋抓寶啦!

大熱天der,四處趴趴走,真是又熱又渴啊! 還不是為了入手傳說級的寶貝啊!

抓完寶肚子也在唱空城計了,就走走找尋用餐的地方囉!

AD桑不挑剔很好養,所以決定吃什麼的重責大任就落在挑食的我啦!

綠玄飲食一向清淡為主,油膩又鹹der我不愛,外食的時候也還是會找尋較不油膩的店家為主。

發現一家店面整潔停車也蠻方便的料亭,SO~~今天我們一家的午餐就決定在久藏料亭解決啦!




久藏料亭位於美乃斯旁邊的小巷中,日式風格的扛磅及門面,很好尋找唷!

而且距離美乃斯只有一~二家店面的距離,真的粉好尋找喔!

綠玄一家來的正是時候,怎說呢?

剛好久藏料亭最近全新改版再進化推出6周年慶典活動喔!

活動時間:2017年08月20日-2017年09月30日

活動一:加入LINE@就抽電影票IPHONE7S、餐卷...更多好康好禮!!

活動二:生啤酒喝到飽~周年慶期間內只要299元無限暢飲!!

活動三:FB按讚分享來就送東寺楊天婦羅一份!!

活動四:消費滿千送百!!

還有還有憑DM截角來店用餐可兌換香酥雞軟骨乙份喔!!(如右下圖)

欲知更多活動詳情請洽~


粉絲團:https://m.facebook.com/ee5201314/
LINE@id:lki1509b

或掃描DM上的FB&LINE QR Code唷!!




一推開拉門的右手邊就可以看見日式風的壁貼,裡面有日本神山富士山及高聳捲起的海浪,

店裡燈光柔和,給人很舒服的感覺,而且也很乾淨,可見店家有多努力的維持,真的值得讚賞。




推開拉門大大的招財貓正微笑的向你招手,好似說著:來來來歡迎您的光臨。

二個看到一直說媽媽:哪裡有一隻好大隻的招財貓喔!好可愛喔!  孩子就是天真活潑又可愛。

吧台區約莫可以容納6人入座,連在一旁放置餐具及杯子的架子也都保持一定的整齊及乾潔,

讓我們用餐起來更安心。




綠玄及AD桑都不是愛喝酒的人,所以你問我右邊那排的是啥酒,綠玄我可能回答不出來,

這張冰箱照的亮點是那一瓶瓶玻璃瓶裝草莓及招財貓的日本碳酸汽水還有雪碧與可樂汽水,

這些遠比一旁的日本酒吸引我啊!




久藏料亭也有提供包廂預約服務,給人數較多或喜愛獨立空間的朋友喔!

另外這裡的音樂來源是播放電視歌曲MV,所以久藏料亭也可包場唱歌呢!

為了避免到店用餐人多久候,保險起見請先訂位喔!




寬敞的開放式用餐空間,可以清楚看見廚師料理食材,享受視覺與味覺的雙重饗宴。

一面享受美食還能觀看歌曲MV,R&S一入座就被MV給迷住了,雙眼離不開電視螢幕,

用餐間剛好有一首撥放蔡X雅輕快的歌曲,讓用餐的心情變得更愉快啦!




坐在吧台區用餐的好處是,可以看見廚師精湛的手藝與食材的運用變化,

尤其是喜愛生食的朋友,應該會很開心坐在擺滿各式魚鮮的這一區。





久藏料亭菜單上有許多美食料理可選擇,有生、熟食丼,握、捲壽司,

生魚片、手捲、沙拉小品、揚物、湯物、燒物、飲品、清酒、啤酒..等。




位於生食冰箱上方的黑板,會秀出菜單上沒有的無菜單料理及丼飯套餐、主打美食,

無菜單料理及丼飯套餐份量足價格親民,喜愛嘗鮮或是享受用餐驚喜的朋友可以試試喔!




開放空間的好處是到處都能看到認真料理的身影與背影



店家連洗手台的擺設都很用心,雖是簡單設計,

放上一盞鹽礦燈,大大的鏡面上點綴花朵貼飾,及明亮的燈光,

讓這一角落也可以很殺記憶卡空間。




洗手間裡的擺設粉可愛,讓一進店家就做記號的R弟弟,做完記號出來還不忘分享,

媽媽~爸爸~姐姐~廁所有好多可愛的玩偶及一隻大大的黑貓喔!

店裡有許多扇子擺設可以合照喔!




我們選擇最裡面的座位用餐,讓她倆坐在電視下方以為可以讓他們專心吃飯,
但還是失算了

久藏料亭餐具走黑、白色系簡單風格,與我們這桌的桌巾擺設相呼應呢!




今天我們點了有多樣豐富菜色的599無菜單料理,

第一道料理上桌了,前菜-魚皮佐鮮蔬,膠原蛋白豐富的魚皮,

咬起來彈Q脆口,搭配秋葵切片、切絲美生菜,還有柴魚片及清爽醬汁,

爽口不膩,真是很好的下酒前菜,可惜啦! 咱著一家不喝酒滴。




兩個也吃的很開心。



第二道菜是章魚握壽司沙拉



獨特醬調味的章魚搭配美生菜及豆皮壽司,有醋飯的酸甜、美生菜的脆口及章魚的甜香,

是道口味獨特的沙拉。




第三道刺身,我居然忘了裡面有生食,所以只好請有吃生食的AD桑一個人盡情的享用啦!

據AD桑的形容食材鮮,鮭魚炙燒後吃起來更鮮甜好吃,
 
鮪魚肚入口即化,蝦子大尾吃起來真滿足,真是好吃啊!



花枝炙燒超彈牙再搭配金桔汁,更鮮甜美味。

第四道炸雞沙拉,雞肉醃漬後炸製,搭配清爽和風醬及青、紅椒,好吃爽口。

吃到這發現久藏料亭的料理還滿清爽的,不會死鹹及油膩,還蠻符合我的口味der,

很高興我的美食名單又多了一家啦!




中場休息一下來杯酸酸甜甜的醋飲,因應每個人的耐酸度不同,

店家很貼心先在杯底倒入一些蜂蜜,喜愛喝酸的就直接乎乾啦!

不愛喝太酸的可將醋飲與蜂蜜均勻攪拌再飲用,這酸度綠玄覺得還OK,

對小孩直接喝可能會偏酸些喔!!




當我用筷子攪拌醋飲時,店員剛好拿了小湯匙來要給我們,
 
我只能一臉抱歉的謝謝他的好意啦!
小孩急著要喝媽媽只好快快弄好,免得二隻造反了




店家看見我們有小孩就搭配了一份鮭魚親子丼,但殘念的是小孩不吃生食,

所以只好請店家炙燒一下,裡面使用的是醋飯,炙燒後的鮭魚加上魚卵,一口吃進嘴裡,

WOW~鮭魚的鮮甜魚卵的鹹香,真的好好吃。




第六道烤雞肉串燒使用雞腿肉,吃起來鮮嫩多汁不柴,

香料與白芝麻巧妙搭配的口感清爽不會死鹹,吃起來更添風味。




第七道炸物除了三種蔬菜(秋葵、茄子、海苔四季豆捲)之外,

還有一尾包裹香菇蔬菜麵衣的蝦子捲,吃起來好吃不油膩,

光吃了一尾蝦子就很有飽足感啦!!




盛裝炸物的容器像是一個大大的調羹,七味鹽的容器好似一個池塘裏面有一尾錦鯉唷!

孩子看見很開心的說:媽咪~爸比~有魚ㄟ,這個容器拿來當作裝盛果凍或是茶水的話更有FEEL喔!




第八道軟殼蟹壽司使用整隻的軟殼蟹,一口咬下WOW真是大大的滿足,

搭配大量鮮蔬口感清爽,軟殼蟹整隻都可食,對愛吃螃蟹的我真的是好開心啊!

不用咬的半天才能吃到蟹肉,真的好棒。

你看看那麼大的鰲,真是太過癮啦!




第九道雞肉烤物使用多種辛香料醃製而成,一口咬下濃郁的類似孜然香,

雞腿肉烤的恰到好處,保留肉的鮮嫩卻沒過多的油膩。

很是好奇類似孜然但又沒有孜然強烈香味的味道,

就詢問了店家,原來是使用了許多新疆香料與大茴香,

只能說香料世界真是博大精深啊!





第十道味增湯用料多,還有魚皮呢!



第十一道焗烤鮮蝦是今日菜色中味道較鹹香的一道菜,

焗烤蝦的起司奶香味加上鹹香三色彩椒,真的是超超超下酒的一道菜啦!

可惜我不喝酒不然就可以點這道菜小酌一番啦!

第十二道茶碗蒸也是用料多多,有蟹肉蝦子香菇...等好多料,吃一碗真的好飽好飽。




最後就是甜點啦!

布丁上點綴香蕉,在淋上微微酸甜的糖漿,立馬被R&S給KO掉,

果然小孩正餐都要吃不吃der,只有點心不管如何都會吃光光啊!

今日點了二人份599無菜單料理吃的好飽好飽,真的是大呼過癮,

上菜速度也很快,讓我無法一次拍到整桌滿滿十二道菜的盛況,

十二道菜ㄟ,那畫面會有多壯觀啊!




餐廳位置:新竹市中正路96巷4號1f
服務專線:03-5277155
營業時間:11:00–14:00、17:30–01:00(周一公休)

粉絲團:https://m.facebook.com/ee5201314/
LINE@id:lki1509b


以上內容皆為本人親自試用後的體驗心得(非商業性質) 僅供參考。
產品成分相關介紹及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,
不等於宣稱具有功效或療效,
產品使用狀況因個人習慣、體質膚質不同,實際效果依個人體驗為主。







 


  •   酷比酷比 於 2017-12-21 00:07 1F
  • 版主於 2017-12-22 22:32 回覆