米飯剛煮好時那香甜的米飯香,一粒粒飽滿Q彈的模樣,真的讓人忍不住一碗接著一碗的吃下去,
今天我要分享的是MIT在地好米【弘昌碾米工廠】金色穗月 台南16號 臺南越光米,
相信大家都知道日本越光米價格不是很親民,再來就是要透過日本產地運送到各國販售,
米粒在運送中的保存又是一個問題,現在台灣也有自產自銷的越光米囉!
台灣這塊福爾摩沙寶島,可種植各式各樣的農產品,
今天我要分享的MIT在地好米【弘昌碾米工廠】金色穗月 台南16號 臺南越光米,
工廠位於下營區與六甲區的交接處,是一間三代傳承的米廠,
歷經半世紀的淬煉,打造一條龍現代化米食加工廠,
工廠目前已通過ISO 22000:2005、HACCP認證及CAS認證工廠。
為有效管控源頭稻米栽種品質,與在地百位農民合作共組稻米產銷專業區,
耕地在烏山頭水庫流域最上游的良質米適栽區,透過產銷履歷認證把關,
契作農民們,從育苗、播種到收割,每一個環節都是非常細心與用心栽培,
產銷專業區定時舉辦研討會,邀請農改場的博士專家與相關業者,
進行教育訓練,希望每個農民的栽種技術可以日益精進,
每片田地都可以大豐收,更可以有最高的品質,最迷人的香氣,最佳的口感。
旗下有多種米產品,有台南及嘉義在地好米,可客製的米禮品,主題式的大禮盒及小禮盒。
看著粒粒飽滿的米粒,稍微用清水沖洗2~3次,將水分盡量的瀝乾後,
一杯米兌一杯水,放入電鍋中蒸煮跳起即可享用。
※因個人口感不同,可調整水量,想吃軟一點可以水多一點點,
想吃Q一點,水量可以少一點點唷!
看著泛著光澤的米飯(我沒偷加油喔!真的是米飯的自帶光啊!),
連不太愛吃米飯的我跟S弟弟(我倆都偏愛麵食),都忍不住被這香Q的畫面所吸引啦!
S弟弟還趁機偷吃一口。
白飯熱呼呼的,這個小子大演愛吃不怕燙啊!
今天吃的簡單,就是
金色穗月 台南16號 臺南越光米,
淋上咖哩雞肉調理包
,再加上香菇濃湯,今天媽媽hen累所以簡單吃,
金色穗月 台南16號 臺南越光米,米粒飽滿 Q彈有嚼勁,煮飯、料理均適合!
單吃CP就高了,更別說只是添加了簡單方便的調理包,我家一般常購買的米,
煮出的白飯及調理包我一樣添一樣的量,一般的白飯口感會覺得有點鹹,需要再加一些飯,
台南越光米口感就是香甜Q彈有嚼勁,鹹度剛剛好不需要再加飯,孩子也吃的好開心滿足,
吃完一碗還要再來一碗呢!
米粒充分的附著醬汁,口口都吃得到米飯香Q及醬汁的鹹香,
今天差點又為了香Q的台南越光米,動了晚餐不能吃太多的念頭,
最近在控管食量,別讓體態越來越失控,雖然這樣的飯量還是算多,
可是我不能吃消夜,現在就要吃飽,才不會想要吃消夜,
不過等到早餐我再來用台南越光米煮稀飯,好好的吃飽飽
【弘昌碾米工廠】可接受客製,品項及重量都可客製包裝喔!
更榮獲102年度全國績優稻米產銷專業區、102年度台南市百家好店、103年度台南市金讚百家好店
想要品嘗MIT在地好米,可以選購【弘昌碾米工廠】米品,
及MIT金色穗月 台南16號 臺南越光米。
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∎ 弘昌碾米工廠
以上內容皆為本人親自試用後的體驗心得(非商業性質) 僅供參考。
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不等於宣稱具有功效或療效，
產品使用狀況因個人習慣、體質膚質不同，實際效果依個人體驗為主。
